Nấm đùi gà kho nước tương(图1)

Nguyên liệu:

- 150 gr nấm đùi gà sữa

- Nước tương

- Đường

- Hạt nêm

- Tỏi

- Tiêu

- Tương ớt

Cách làm:

Nấm đùi gà kho nước tương(图2)

Bước 1: nấm rửa sạch bổ đôi, cho vào chén 3 thìa nước tương, 2 thìa đường, 1/2 thìa hạt nêm, 2 thìa nước.

Nấm đùi gà kho nước tương(图3)

Bước 2: phi tỏi thêm, cho chén nước đã pha vào, nấu sôi lên rồi cho nấm vào, để lửa nhỏ đến khi sốt sệt lại, nếm vừa ăn, cuối cùng cho thêm tiêu và 1 thìa tương ớt.

Nấm đùi gà kho nước tương(图4)

Bước 3: cho ra đĩa thêm tiêu, ngò. Nấm ăn cùng cơm nóng hoặc cháo trắng.

Bình luận